Siti Web Per Trattoria

Il sogno di ogni ristoratore è quello di avere tanti clienti, tuttavia spesso la realtà è differente. Chi ha un ristorante o una pizzeria si danna, in genere, nel trovare clienti, pensando che ci sia qualcosa che non va nella sua cucina o nei piatti.
Anziché cambiare chef, spesso però dovrebbe pensare a cambiare approccio e a migliorare le proprie strategie di marketing online. Come? Prima di tutto, realizzando un sito internet che non sia solo una vetrina ma diventi il punto di riferimento per tutte le sue future azioni di marketing.
Oltre al sito serviranno anche molto probabilmente un blog e una strategia dei contenuti sui principali social quali Facebook e soprattutto Instagram.

Per pubblicizzare il proprio ristorante la prima cosa da fare, oltre a mettere a budget la realizzazione di un sito, sarà quella di chiedersi quali sono i clienti che vuoi portare nel tuo locale.
A seconda del tuo pubblico di riferimento, cambieranno anche i canali e i messaggi con cui ti promuovi, soprattutto sul web.
Con il marketing tradizionale, infatti, non avevi la possibilità di promuoverti in modo mirato poiché i canali utilizzati quali giornali, radio, tv, andavano a colpire tutti indistintamente.
Con internet (sito, social, motori di ricerca) invece non è più così, in quanto attraverso l’acquisizione di dati contenuti nella cronologia di navigazione degli stessi utenti, hai la possibilità di raggiungere persone mirate attraverso la realizzazione di annunci ritagliati ad hoc sui loro desideri, bisogni e preferenze di acquisto.
Questo, oltre a portare risultati migliori in termini di conversioni, consente anche di ottimizzare le spese per la pubblicità quindi alla fine spenderai sicuramente di meno di quello che spendevi prima, ottenendo un ritorno più elevato quasi da subito.

Prendiamo un esempio concreto. Una nota pizzeria di Trastevere (Roma) ha visto aumentare vertiginosamente i propri clienti solo dopo aver completato la propria scheda Google My Business con numero di telefono.
Come vedi le strategie di marketing online talvolta sono più semplici di quelle che sembrano. A questo ristoratore, già molto noto offline, non serviva di avere altro se non un modo diretto (il numero di telefono) per mettersi in contatto con gli utenti che volevano prenotare.
Ovviamente non è sempre così, ma soprattutto quando si tratta di nuove attività le cose da fare sono molte di più e più complesse.
Tuttavia, alla base c’è sempre una cosa soltanto: sapere quello che i potenziali clienti della tua pizzeria o del tuo ristorante vogliono, qual è il loro bisogno, per essere incentivati a venire da te.
Sedute più comode? Piatti più elaborati? Camerieri più veloci? Oppure semplicemente il tuo numero di telefono? Tutto quello che puoi fare per aggiungere clienti alla tua lista di contatti non solo deve essere fatto ma deve anche essere “mostrato”.
“Noi desideriamo quello che vediamo” dice Hannibal Lecter nel “Silenzio degli Innocenti” e nel marketing è proprio così: non possiamo desiderare quello che non conosciamo e che non ci viene mostrato.
Questo è lo scopo della pubblicità di una pizzeria, di un ristorante e di qualunque altra attività.